{ 吃错蒜的隐患}
错误的烹调方式,可能会产生2A类致癌物——丙烯酰胺,损伤人体细胞的DNA,久而久之就会影响胃部及其它脏器,诱发癌症!
致癌误区1:大蒜炝锅
大蒜中除了大蒜素、硫化物等抗癌成分以外,还含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类和淀粉,在高温的作用下即会产生丙烯酰胺,且蒜蓉量越多,致癌物越多。最为常见的大蒜高温炝锅菜就隐藏着致癌风险,如:蒜蓉炸虾、蒜蓉炸茄盒。
致癌误区2:大量吃生蒜
日常生蒜中的大蒜素是最多的,但它的刺激性也是最强的,过量食用会刺激肠胃。对于肠胃功能不好的人,大量食用对胃肠道刺激性很强的食物,有可能造成慢性萎缩性胃炎甚至逐渐演变成胃癌。
致癌误区3:烤蒜
烤蒜,可谓是“毒素双煞”。高温下,大蒜会产生丙烯酰胺,与其他食物一起烧烤,还会携带苯并芘致癌物,双重增加癌症风险。日常一定要控制烧烤类饮食的摄入。
错误烹调大蒜,反而可能致癌!
赶紧告诉身边人!
千万别再这么吃了!
三七互娱游戏*AB娱乐平台提供了许多丰富的游戏种类【博发推荐:ww66.vip,博发飞机@xiaoc8868】*app官网*
{ 吃错蒜的隐患}
错误的烹调方式,可能会产生2A类致癌物——丙烯酰胺,损伤人体细胞的DNA,久而久之就会影响胃部及其它脏器,诱发癌症!
致癌误区1:大蒜炝锅
大蒜中除了大蒜素、硫化物等抗癌成分以外,还含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类和淀粉,在高温的作用下即会产生丙烯酰胺,且蒜蓉量越多,致癌物越多。最为常见的大蒜高温炝锅菜就隐藏着致癌风险,如:蒜蓉炸虾、蒜蓉炸茄盒。
致癌误区2:大量吃生蒜
日常生蒜中的大蒜素是最多的,但它的刺激性也是最强的,过量食用会刺激肠胃。对于肠胃功能不好的人,大量食用对胃肠道刺激性很强的食物,有可能造成慢性萎缩性胃炎甚至逐渐演变成胃癌。
致癌误区3:烤蒜
烤蒜,可谓是“毒素双煞”。高温下,大蒜会产生丙烯酰胺,与其他食物一起烧烤,还会携带苯并芘致癌物,双重增加癌症风险。日常一定要控制烧烤类饮食的摄入。
错误烹调大蒜,反而可能致癌!
赶紧告诉身边人!
千万别再这么吃了!
分享让更多人看到
热门排行
- 1免费白剽!《戴森球计划》今日正式加入PC Game Pass
- 2
- 3是不是智商税?“以油养肤”的流行趋势马上要火过早C晚A了!
- 4泰山队有些事比降级还恐怖 30周年的困境让人心酸
- 5理想汽车4月交付25681台 同比增516.3%
- 6618收尾,全民“报复性”消费了吗?
- 7上海新出28条措施助力中小微企业稳增长
- 8男子在火车上被人持刀杀害,官方回应:案件正在调查
- 9可油可电不焦虑 试驾启辰大V DD
- 10别克Electra
- 11福特F
- 12酷感金属风,春日闪耀出街
- 13理想汽车安全日:堡垒安全车身解读
- 14欧元区通胀现“第二轮效应”,工资上涨引关注
- 15曾经全球第一的手机杀回来了 但这新机是在逗我吗?
- 166月6日开始收费 闲鱼“抽佣”影响了谁?
- 17欧元区通胀现“第二轮效应”,工资上涨引关注
- 18外媒曝碧梨与男友杰西・鲁瑟福分手 结束半年恋情
- 19影视剧资源现网售利益链 售卖用“暗语”防屏蔽
- 20【图】市占率快速增长 还有人不想买智能车么